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商品訊息描述
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●無防腐劑、低鹽、甘醇好味
●卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
●富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
●包裝精美,年節送禮超體面
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【金鑽冠軍烏魚子】4兩(單片盒裝)
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2片NT$1269 原價$2780含運 平均$635/片
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【金鑽冠軍烏魚子】6兩(單片盒裝)
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全國十大優質獎四連霸-金鑽烏魚子
SGS認證
無防腐劑、低鹽、甘醇好味
烏魚子/禮盒
★ SGS認證
★榮獲全國十大金鑽烏魚子
★無防腐劑、低鹽、甘醇好味
★卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
★富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間,因此俗話說:「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」,可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜,正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子,品質較佳,香氣較濃,烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素,被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續,才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為:精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
烏魚子料理方式
香烤:烏魚子先以高梁或米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面略為起泡時,即可取出,待涼後,切成薄片。
酒煎:先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約1/4的高梁或米酒,開爐火,以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後,再繼續翻面,直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火,待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,燒完一面再燒第二 面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。
水煮:可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙,約10到15秒翻面,再燙10到15秒即可撈起,然後切片,搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子,經過料理後就是一道很棒的佳餚囉!將烏魚子料理過後切片,配切片的蘿蔔,就完成一道非常稱職的下酒菜~
不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子,香Q濃郁口感在口中散開,只能以人間美味,卵中極品來形容,鹹而不膩,香而不憂,一旦食用,會有停不住嘴的感覺,是人們不得不品嚐的極致美食之一。
得獎經歷
SGS認證
全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝
產地:台灣
成份:烏魚子卵、鹽
重量/規格:3兩±10% ;4兩±10%;6兩±10%
製造日期:依外包裝標示
保存期限:-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
*烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象,以酒擦拭或撕去表膜即可。
※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
商品訊息特點
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匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導
自一例一休正式上路後,企業人事成本大漲,令不少資方紛紛高喊「不排除出走」。事實上,過去作為台灣經濟主力之一的製造業,大多以低價搶單、節省人力成本來提高毛利率,近20年來已大舉出走中國;但現在,這些台商卻再次面臨中國人力成本高漲的窘境。據報導,東莞曾是台商大本營,一度有5000多家台資企業,現在卻僅剩約2000家,其中不少正考慮遷移至東南亞,且在當地變得「越來越邊緣化」。
據新加坡媒體報導,一直以來,中國製造業的低成本競爭優勢,引領該國經濟高速發展,但隨著中國社會面臨轉型,人口紅利優勢漸失,勞動成本不斷上升,而「五險一金」等保險金亦成為企業的沉重負擔。目前東莞工人月薪大約人民幣3000元(約台幣1萬3800元),已是部分東南亞國家的3到4倍;在訂單利潤過少的情況下,有的台商選擇將廠房遷到東南亞,有些台商甚至直接將工廠收掉,另一些則向中國內陸城市移動。
報導指,在90年代時,中國政府透過土地租金和稅收等優惠,吸引到大批台灣加工貿易業者前進設廠,包括製鞋、成衣及電子加工等,主要以「台灣接單、中國生產出貨」的經營模式,於1999年前後曾經創造東莞一半以上的GDP。
然而,在東莞虎門紮根20多年的東莞台協執行常務副會長謝慶源,受訪時卻透露:「該走的已經走了」。他表示,過去在東莞的台灣人至少有8萬到10萬人,現在保守估計少一半。工廠倒閉,周邊餐飲業及零售業也深受影響,有台資餐飲業者稱,近來已有7、9間專做台灣人生意的餐館倒閉;另名台商也表示,當地旅行社告訴他,「近來很多回台灣的台商都是買單程機票」。
報導分析,台資企業以傳統加工貿易為主,技術層次低,大多以追逐廉價勞動力來確保其利潤,但如今,中國政府正大力推動產業升級,一些缺乏技術能力的台企無法獲得銀行及官方扶植政策的支持,並失去以前曾享有的稅收、土地租金優惠。另關於近年東莞提倡「機器換人」政策,鼓勵企業加速自動化升級,謝慶源則說:「不是人人都是郭台銘」,指小企業手上沒有足夠資金,在大規模應用機器人上有其困難。
中山大學嶺南學院財政稅務系主任、東莞特約研究員林江分析稱,台商的衰落有其自身原因,「台商大部分是傳統的家族企業,他們在策略上只信任台北專家,政策上又依賴當地政府,融資只靠家族關係。」
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【匯流筆陣】
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新聞照來挖好康源:翻拍自網路
(中央社記者黃旭昇新北市3日電)因為感情糾紛,陳姓男子不滿前女友移情別戀,趁機開車衝撞,並涉嫌開槍射擊騎機車的前女友新歡。陳嫌今天在父親與律師陪同下到案,警方晚間以殺人未遂等罪嫌移送。
新北市蘆洲區國道路二段在2016年12月31日上午發生車禍,男女雙載騎乘機車,在路口遭一輛轎車從後方追撞倒地。騎士倒地後,現場傳出槍聲,警消獲報到場將一男一女傷患送醫。
警方調閱路口監視器畫面,發現機車騎士遭撞倒地後緩緩站起,準備拿電話報警,後座女子則因受傷仍坐在地上。不久,肇事車輛的男駕駛下車,涉嫌朝騎士開槍後,駕駛轎車快速往三重方向逃逸。
警消獲報前往救護,男女兩人送往醫院救治,男子右後腹部遭開槍便宜中彈,無生命危險。
警方調查,研判犯案動機可能是感情糾紛。涉嫌開槍的是新北市27歲陳姓男子,開轎車尾隨,並撞翻前女友乘坐的機車,導致江姓女子及騎機車載他上班的張姓男友摔車。
警方瞭解,江女原與張男交往3年,一度分手後,與陳男交往。但江女覺得陳男背景複雜,因此兩人分手,且又與張男復合。
陳男無法接受女子另結新歡,開始在臉書以及LINE向女子嗆聲。多次至其上班處砸店鬧事,還揚言恐嚇「大家一起死。」
警方掌握開槍的陳嫌身分,調閱監視器以車追人,陳嫌今天在律師與父親陪同下,向警方到案說明,並且坦承開槍。蘆洲警方今天晚上宣佈偵破,全案以殺人未遂、毀損、恐嚇、違反槍砲彈藥刀械管制條例罪嫌移送偵辦。1060103
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